Herzlich willkommen

Die beste Confiseurin kommt aus der Ostschweiz

Herzliche Gratulation an die Siegerin der SwissSkills Konditorei-Confiserie
Nadja Koller Appenzell (Ausbildungsbetrieb Läderach, Ennenda)

Unsere Freude teilen wir auch mit den weiteren Teilnehmenden aus der Ostschweiz und danken ihnen für den tollen Einsatz an den SwissSkills 2022.

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Zwätschge-Flade Kontescht 2022

Am diesjährigen Event nahmen 24 Bäckereien-Confiserien mit ihren hausgemachten Zwätschge-Faden teil. Die Kuchen verköstigten und beurteilten eine Jury aus verschiedenen Personen, darunter drei Lernende, die das QV im Sommer abschlossen.
Herzliche Gratulation an die Bäckerei Hörnli AG vom Hemberg, die von der Jury die höchste Punktzahl erreichte und damit den 1. Rang erzielte.
Beim Onlinevoting siegt der Zwätschgä-Flade der Cafe-Konditorei Rüedi aus Aadorf.
Verschiedene Medien berichteten über diesen gelungen Anlass.

Impressionen OBA 2022

Zuerst gefordert – dann gefeiert

Nach zwei Jahren Pandemie-bedingt ohne Abschlussfeier konnte der Anlass zusammen mit den Klassen der GBS St.Gallen und der Konditoren Fachschule St.Gallen erstmals wieder gemeinsam durchgeführt werden. Alternierend lädt der Ostschweizer Bäcker-Confiseurmeister-Verband OBC ans BWZT nach Wattwil – oder wie dieses Jahr nach St.Gallen, um den erfolgreichen jungen Berufsleuten zu den Auszeichnungen zu gratulieren. mehr...

Lehrabschlussfeier der Bäcker-Konditor-Confiseriebranche Kanton Thurgau

Mittwoch 6.7.22 Weinfelden. Mit grossen Erwartungen und Erleichterung über das bestandene QV treffen rund 100 Gäste im Thurgauerhof ein, um die Absolvierenden der Bäcker-Konditor-Confiseriebranche zu feiern.

Christian Walz, Präsident vom Thurgauer Bäcker-Confiseur-Verband, begrüsst die Gäste zur Feier und bedankt sich herzlich bei allen Anwesenden für das Mitwirken und den Durchhaltewillen, sodass wir heute den erfolgreichen Lehrabschluss der jungen Berufsleute feiern dürfen. mehr...

Berufsfrauentagung in Rheineck

Der Erfolgsweg zur professionellen Menschenkenntnis

Mit dem Titel «Ich weiss, wie du tickst - wie man Menschen durchschaut» verriet der Motivationstrainer und Buchautor Martin Betschart an der Ostschweizer Berufsfrauentagung in Rheineck (SG) sein Rezept: Das Verhalten und die Physionomie berücksichtigen – «dann haben Sie Erfolg». Ein Schritt in eine bessere Welt ohne Konflikte und Enttäuschungen. mehr...

Ausstellung von Lehrlingsarbeiten BKC

Die traditionelle Sonderschau der Bäcker-Confiseure fand, nach zwei Jahren Pause, wieder während der OFFA 2022 vom 20. bis 24. April statt. Alle Lernenden der Fachrichtungen Bäckerei und Confiserie, sowie die Lernenden des Detailhandels im Abschlussjahr, waren mit dabei.
Sie präsentierten viele tolle Arbeiten, die in unzähligen Stunden mit Engagement und Herzblut hergestellt wurden.

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Kreativa 2022

Berufsschule Weinfelden: Am Donnerstagabend 17.03. wurde die Kreativa-Ausstellung mit der Rangverkündigung feierlich eröffnet. Im Rahmen der Lehrlingsausbildung wird vom Thurgauer Bäcker-Confiseurverband in Zusammenarbeit mit der Berufsschule jedes Jahr ein kreativer Lehrlingswettbewerb veranstaltet. In der öffentlichen Ausstellung erhalten Sie Einblick, was die Jugendlichen geübt und bis in Perfektion geschliffen haben. mehr...