OFFA-Ausstellung 2026
Mit einer attraktiven Sonderschau sind die Ostschweizer Bäcker und Confiseure an der OFFA in der Halle 2.0 vertreten. Das Ziel des Berufsverbandes ist es, die Ausbildungsmöglichkeiten „Bäcker-Konditor-Confiseur“ sowie den Verkaufsberuf „Detailhandelsfachfrau“ einem grossen Publikum vorstellen zu können. Die Präsentation setzt sich aus verschieden Elementen zusammen und bietet einen schönen Einblick über das ganze Berufsfeld.
Kreativa-Ausstellung 2026
Am Donnerstagabend, dem 26. Februar, wurde die Kreativa-Ausstellung 2026 am Gewerblichen Bildungszentrum Weinfelden feierlich eröffnet. Der Ostschweizer Bäcker-Confiseurverband, Regionalgruppe Thurgau, veranstaltet den Wettbewerb in Zusammenarbeit mit der Berufsschule jährlich, um die kreative Leistung der Lehrlinge zu würdigen.
Die Ausstellung bot den Besuchern einen exklusiven Einblick in die handwerklichen Fähigkeiten der Jugendlichen. Was in der Ausbildung geübt wurde, zeigte sich hier durch anspruchsvolle Schaustücke aus der Bäckerei und Confiserie. Der Detailhandel präsentierte seine Arbeiten mit eigens gestalteten Schautischen.
14. CONDITORIA
Oskar-verdächtige Schaustücke der GBC-Lernenden an der Ausstellung in der Aula der Gewerblichen Berufsschule Chur (GBC).
Die Bäcker-Konditoren-Confiseure – Lernenden der Gewerblichen Berufsschule Chur haben alles gegeben. Zum Thema «Movie-Time» wurden von den sehr kreativen Lernenden herrliche Schaustücke aus essbaren Materialien (Couverture, Marzipan, Zucker und Teig) hergestellt.
Das Niveau ist hoch und die Besucher sind begeistert!
Die Preisverleihung fand am Freitag, 21. November um 17.00 Uhr (letzter Ausstellungstag) in der Aula der GBC statt.
Die Ostschweizer Bäcker-Confiseure OBC organisierten die diesjährige Schaustücke-Ausstellung.
Heini Däscher ist der OK-Präsident und hat die Gesamtleitung der Conditoria.
Generalversammlung OBC, 29. März 2025
Roland Räber, Präsident OBC und Peter Signer Regionenvertreter GR
Erfolgreiche Fusion mit dem BBKCV
Der Präsident des OBC, Roland Räber, begrüsst über 90 Mitglieder und Gäste zur Generalversammlung des OBC. Über das erste Verbandsjahr, seit der Fusion der Kantonalverbände, gilt es Rechenschaft abzulegen. Der OBC darf fünf Neumitglieder in seinen Reihen willkommen heissen. In seinem Präsidialbericht bekräftigt Roland Räber, wir haben ein intensives Jahr hinter uns. Die Fusion forderte uns als Vorstand heraus. Es gab harte, aber faire Diskussionen, vorwiegend zum Beitragsreglement. Die Entscheidung fiel knapp zu Gunsten der Gesamtfinanzierung der Grundbildung. Was mich besonders freut, so Räber, ist die Tatsache, dass zu guter Letzt, alle Mitgliedbetriebe diesen Entscheid akzeptierten und mittragen. Der OBC ist auf Kurs, wir sind auf gutem Weg, ich kann an der nächsten Generalversammlung das Steuer weitergeben. mehr...
